節約の秘訣☆

みなさん、こんばんわ☆
maitakeことmaiです!

今週はずっと梅雨空で気分も晴れないですよね。
でも!!梅雨にも負けないようにmaiは頑張ります!!

旦那も頑張ってるんだもん!

ちなみに先週の金曜日の夜ごはんは何を作ったかと言うと、旦那の帰りが遅かったので

さっぱり食べれる豚ネギそばにしました。

冷凍のそばを使ったので茹でる時間も不要!豚バラはフライパンで焼いて1回取り出しておいてごま油で蕎麦とネギを炒めて、お皿に持って豚バラを乗せて出来上がり♪
すごく簡単だけど、ごま油の香りが効いていて、食べやすいので夜食にピッタリです!

土曜日は仕事だったので、帰宅してから旦那と近くのショッピングモールへ☆
お肉が食べたかったのでハンバーグベーコンチーズにしました。

久しぶりの外食♪旦那はグラタンハンバーグ。美味しくいただきました。

日曜日は旦那とお披露目パーティーの打ち合わせをしに、表参道へ( ^ω^ )
ちょっと早く着いたので、近くのカフェでお茶をしました。

私は今カフェインを控えてるのでオレンジジュースです(笑)
ラテアートが可愛かったです。こうゆうのを出せるカフェ憧れるなあ♡
表参道もしばらくは来れないかと思うと寂しいですが、また来たいな。

お昼は地元でラーメンを食べたのでお腹いっぱいで、夕飯は家にあったもので簡単に作りました。
ミニ豚しゃぶとなすのポン酢丼です!

豚肉はお酒を入れた鍋で茹でて、ミョウガは千切り。ナスは油で揚げて、冷めたら全部をポン酢で合わせて
ご飯に盛って出来上がり♪夜も遅かったのでさっぱりにしました。

そして本日の夜ごはんのメニューは
カルボナーラとサーモンのカルパッチョ!!

カルボナーラの液は卵、牛乳、粉チーズ、塩コショウです。
オリーブオイルをニンニクで熱した後ベーコンを焼いて、卵液を入れて茹でたパスタを絡めて出来上がり!!
色どりのためにブロッコリーも入れました。
カルパッチョは新玉ねぎを薄くスライスしただけの簡単メニューです。

最近は買い物をスムーズにするために、一週間分のメニューを考えておくこと、プラス、冷蔵庫の中身を随時スマホのメモに書き出しておいてます。

こうすることで、何があるのかがすぐわかるので、メニューも考えやすいし無駄に買うことがありません。

つい、安いからと買って使い道なかったりすることってありませんか?
それを防ぐための方法です。使った食材は消すのを忘れずに!!

今週も節約しつつ楽しめるところは楽しむ予定ですので、よろしくお願いします。

See you…